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第四十章 猪肉炖粉条

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    秋意已深,野外的各种动物都在日夜觅食,长出一身秋膘,还度过将要到来的冬天,此时,也正是狩猎的好时机。

    正当午时,新都城外的一处山林中却很是凉爽,林中数十人正在忙碌着,有的埋锅造饭,有的清理猎物,还有的在四周警戒。

    人群中间的位置,有一座简易的帐篷,高鹏正坐在其中,翻看着府北七郡的地图,白苍松则站立在一旁,默默的侯着。

    高鹏盯着地图上松潘一带的地形正在看着,忽然冒出一句:“各县都通知到了?”

    白苍松知道高鹏所说之事,立刻回道:“前几日已全部通知完毕。”说完又疑惑道:“不知大人今年为何让刘远这小子也加入进来?虽说他有些气魄,但是实力却是差了太多,只有一村之地,几百个泥腿子,能有多大作用?”

    高鹏放下手中的地图,抬起头来平静的说道:“千军易得,然而一将难求,现在实力差些没关系,先把他拉出来溜溜,若是可堪一用,也算没有埋没了人才。”语气一顿,接着又笑道:“当然了,若是烂泥扶不上墙,以后不在理会他就是了,我们又不会损失什么。”

    永兴城中,已经兴建起一座造纸厂,所有人员设备也已从科研部那里搬了过去,还没等赵红良休息几天,刘远又扛着一麻袋的地瓜,兴高采烈的跑来了。

    赵红良看到足有数十斤的地瓜,顿时眼前一亮:“老板,这是要做地瓜干?”

    “非也非也!”刘远装作高深的样子说道:“地瓜干只能算零嘴罢了,这次我可是打算建一座食品加工厂!”

    今年地瓜收获了几十万斤,明年就能有上百万斤,此时也该把地瓜传播出去,惠及天下所有的百姓,让他们都能得到这种高产的粮食,要知道地瓜可以亩产千斤以上,足足有水稻小麦的三到五倍的产量!

    刘远又考虑到,地瓜传播出去以后,自己的地瓜便没有了市场竞争力,而且地瓜干人人都会做,如此一来就少了一项收入。为了赚钱只能创新,搞出别人没有的东西。正好前几日刘远想吃猪肉炖粉条了,便努力回想着粉条的做法,写好流程,画好工具的图纸后,就来到了赵红良这里。

    以前在饭馆打工的时候,刘远特别爱吃饭馆大厨做的猪肉炖粉条,还特意询问了手工粉条的做法,没想到当时只是随意一问,现在就派上了用场。

    赵红良也是个闲不住的人,一想到马上又能从自己手下搞出什么新奇的玩意,便如同打了鸡血一般,随着刘远一起鼓捣起来。

    首先是把地瓜清洗干净,切碎后晒干,再用用石磨仔细打磨,将淀粉分离出来,脱干水分后,再用细箩过一道,得到又细又白的粉面。接下来就架起一口大锅,一切准备就绪后,刘远像个大师傅一样开始做粉条。

    把地瓜粉放入盆中打芡、兑水和粉,等大锅里的水烧开后,把地瓜粉面装入特制的漏勺中,在用手捶打,使粉面通过漏勺的孔洞流出,变成细长均匀的粉条下到开水锅里,边下边捞,最后把捞出的粉条挂起来晾晒,这就是制作手工粉条的全部步骤了。

    心急如焚地等到粉条晒干以后,刘远左手抱着一捆粉条,右手提着一大块肥瘦相间的猪肉,足下生风的跑到了黑牛娘家里。

    “大娘!快快,猪肉炖粉条!”

    “小远来了啊... -->>
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