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第四十六章 味素问世

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    就在王卓然有些绝望的时候,无意中发现了报纸的一张小告示,也就是阿发招聘助手的广告。这对王卓然来说,就象是落水人抓住了救命稻草一般,他怀着热切的心情马上跑来面试了。

    从门外进来一位十七、八岁的瘦削少年,阿发上下打量,直到把少年看得有些局促不安,他才意识到有些失礼。

    “来,小兄弟,坐下谈。”不管怎样,来了总要试试才好,阿发笑着打了个招呼,又冲打杂的小琴吩咐道:“倒茶,拿水果。”

    王卓然进了屋,有些局促地坐下来,偷偷打量着这个不留辫子的假洋鬼子。假洋鬼子长得很高大,似乎没有什么学者的气息,他由此有些怀疑这家伙真的是在做化学实验。

    阿发淡淡笑了笑,说道:“你是广方言馆的学生?”

    “是的,陈先生。”王卓然很快地回答道:“听说您要招聘一位做化学实验的助手,我便来试一试。”

    阿发点了点头,又继续问道:“那你的学业怎么办?我是说,我需要一个全职的助手,不是在空闲时间才能来的那种。”

    王卓然犹豫了一下,如实答道:“广方言馆马上要关闭了,哦,不是关闭,而是换牌子重新招生,我们马上要被遣散。但我很喜欢化⌒,学这门学问,如果能找个相应的工作,我是非常愿意的。”

    彩凤走了进来,将茶水和水果放在桌上,然后慢慢走了出去。

    阿发已经问了好几个问题,觉得大致情况已经了解,便笑着示意王卓然喝茶吃水果,说道:“别客气,喝点热茶,吃点水果。”

    “您的官话说得真好。”王卓然心情也放松了不少,喝了口茶水说道。

    阿发淡淡一笑,手指在椅子扶手上轻轻敲击了两下,说道:“咱们呢,因为双方还不十分了解,就暂定个试用期。你我都互相适应一下,如果你觉得不如意,可以走,我要是觉得你不合适——”

    “我明白。”王卓然点了点头,这个假洋鬼子办事很利索。

    “那好,呆会儿我们先去实验室看看。”阿发笑着点了点头,总要亲眼看到这年轻人的能力,他才能放心。而且,观察一下脾气禀性,也是能否留下他的关键因素。

    两天以后,王卓然搬了过来,立刻便投入到他所热爱的化学实验中,并负责夜间打更。按照阿发设计的实验步骤,两人开始了制造味素的紧张工作。

    只是一天工夫,王卓然便感到这回真的是太幸运了。不仅每周有六块钱的收入,而且阿发的理论水平似乎比广方言馆的“洋教习”高出很多,有些实验手法他更是见都没见过。可以说,他找了个倒贴的优秀的化学老师。

    将面粉加水过滤,提取面筋。再将面筋置入容器,加适量盐酸后加热使之水解。待面筋水解呈... -->>
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